Книга Мария Александровна |
Версия для печати
|
 |
Эксперт ВЭШ СПбГЭУ, ведущий эксперт по системам менеджмента качества и пищевой безопасности ООО «Эксперт-Гарант», имеет сертификат аккредитации эксперта СДС «Федеральная система качества». |
| Место работы | ООО «Эксперт-Гарант» (консалтинг и внедрение систем менеджмента) |
| Административная должность | Ведущий эксперт по системам менеджмента качества и пищевой безопасности |
| Сведения об образовании | Дальневосточный государственный технический рыбохозяйственный университет, 2006.
Инженер-технолог (специалист) |
| Квалификация, повышение квалификации, стажировки | Курс «Разработка и документирование системы менеджмента пищевой безопасности FSSC 22000» в международном органе по сертификации
«СЖС Восток Лимитед» (Группа SGS), г. Санкт-Петербург |
| Аттестаты, сертификаты, награды | Сертификат аккредитации эксперта СДС «Федеральная система качества» |
| Опыт преподавательской деятельности | С 2015 г. в рамках деятельности ООО «Эксперт-Гарант» - проведение семинаров и тренингов по пищевой безопасности (системы ХАССП, ISO 22000, FSSC 22000) |
| Проекты, консалтинг, НИР | Аудит и консалтинг по внедрению систем менеджмента безопасности пищевой продукции на различных предприятиях пищевой промышленности и общественного питания: Центр по организации общественного питания Санкт-Петербургского политехнического университета, сети ресторанов «Додо Пицца», «Токио Сити», «MamaRoma», «Casual Cafe» (поставщик услуг питания для компании Яндекс); Производственно-торговое предприятие «Ресторан Лайнер» (организация бортового питания на воздушных судах); птицефабрика «Конкорд»; мясоперерабатывающий комбинат «Первомайский» (г.Волхов); «Балтийская кофейная компания»; «Крафтовая пивоварня»; рыбоперерабатывающая компания «Питерское» и множество других компаний по производству питьевой воды и напитков, молочной, мясной, рыбной, кондитерской продукции, сельскохозяйственных, логистических и торговых организаций |
| Членство в профессиональных объединениях, экспертных советах, союзах | Представитель компании «Эксперт-Гарант», являющейся членом союза "СоюзАгроПром" |
| Сфера профессиональных интересов | Безопасность пищевой продукции, качество, сертификация
Производство пищевой продукции Общественное питание |
