Главная / Программы / Повышение квалификации / Управление современной гостиницей: стабильные процессы на нестабильном рынке

Управление современной гостиницей: стабильные процессы на нестабильном рынке

Версия для печати
Программа повышения квалификации (72 академ. часа)

Проект Федерального агентства по туризму
Общенациональная система подготовки и повышения квалификации
специалистов индустрии туризма

Факультет туризма и гостеприимства Санкт-Петербургского государственного
экономического университета и Высшая экономическая школа СПбГЭУ приглашают
руководителей предприятий индустрии гостеприимства и их структурных подразделений
на уникальную программу, совмещающую современную теорию и практику управления гостиницами

Управление современной гостиницей:
стабильные процессы на нестабильном рынке

Программа разработана в соответствии с требованиями Федерального агентства по туризму (Ростуризм) к федеральной программе «Общенациональная система подготовки и повышения квалификации специалистов индустрии туризма» и с Приказом Министерства труда и социальной защиты РФ от 7 мая 2015 г. № 282н «Об утверждении профессионального стандарта «Руководитель/управляющий гостиничного комплекса/сети гостиниц».

Основные модули программы:

Модуль 1. Современная гостиница как успешная мировая бизнес модель. Применение современных методов управления в современной гостинице.
Модуль 2. Специфика работы с персоналом для руководителей гостиниц. Особенности управления персоналом в современной гостинице.
Модуль 3. Безопасность объектов туристской инфраструктуры и противодействие террористическим угрозам.
Модуль 4. Маркетинг туристских и гостиничных услуг.
Модуль 5. Управление доходностью бизнеса..

Обучение включает:

► 5 мастер-классов
(в очном формате для слушателей из СПб, в режиме видеоконференций для иногородних слушателей): «Маркетинг туристских и гостиничных услуг», «Безопасность объектов туристской инфраструктуры и противодействие террористическим угрозам», «Управление доходностью бизнеса», «Требования нормативных документов к деятельности предприятий сферы туристских услуг», «Информационные технологии в сфере туризма и гостеприимства».

► 2 полноценных бизнес-тренинга
«Современная гостиница как успешная мировая бизнес-модель. Применение эффективных методов управления», «Специфика работы с персоналом для руководителей гостиниц. Особенности управления персоналом в современной гостинице. Внедрение стандартов обслуживания».
Разбор реальных бизнес-кейсов российской индустрии гостеприимства.

► 2 мини-стажировки
(по выбору) под руководством топ-менеджера (эксперта). Стажировки проводятся в основных структурных подразделениях современных отелей.

► Профессиональное ознакомление с объектами размещения

► Коучинг от ведущего эксперта
Выполнение и защита индивидуального проекта под руководством научного руководителя – эксперта отрасли.

► Участие в круглом столе
Итоговый круглый стол с участием ведущих экспертов отрасли.

В программе широко используются активные методы обучения: деловые игры, реальные кейсы, экспертные мастер-классы, мини-дискуссии, круглые столы с участием специалистов-практиков, выполнение индивидуального проекта и его презентация.

Организация учебного процесса:

  1. Мастер-классы (в формате вебинаров), консультации экспертов, самостоятельная работа слушателей над индивидуальными проектами: 03–07 апреля 2017 г.
  2. Бизнес-тренинги, стажировки, знакомство с объектами размещения, круглый стол: 10–15 апреля 2017 г.

Занятия проводятся экспертами, топ-менеджерами известных гостиниц Санкт-Петербурга «Гранд Отель Европа», «Амбассадор», «Эмеральд», «Hampton by Hilton Saint Petersburg», «Park Inn by Radisson Прибалтийская», «Кроун Плаза Аэропорт», «Азимут».
Для иногородних слушателей предоставляется возможность проживания в отелях «Азимут», «Гранд Отель Европа», «Park Inn by Radisson Прибалтийская» со скидкой.
Оплата проживания не входит в стоимость программы.

По результатам обучения слушатели получают следующие документы:

  • Удостоверение о повышении квалификации СПбГЭУ по программе «Повышение квалификации руководителей средств размещения и других объектов индустрии туризма».
  • Сертификат Федерального Агентства по туризму на соответствие профстандарту "Руководитель/управляющий гостиничного комплекса/сети гостиниц" введенному приказом Министерства труда и социальной защиты РФ от 7 мая 2015 г. N 282н.

Занятия проводят эксперты и топ-менеджеры известных гостиниц Санкт-Петербурга:

  • Анна Кисточкина – директор по персоналу кластера Hilton St.Petersburg Expoforum и Hampton by Hilton St.Petersburg Expoforum.
  • Юлия Ветрова – коммерческий директор отеля «Амбассадор» OOO «Балтик Клуб Отель».
  • Елена Львова – директор по продажам и маркетингу «Grand Hotel Emerald».
  • Михаил Веричев – генеральный менеджер «AZIMUT Hotel Санкт-Петербург».
  • Елена Васильева – генеральный директор «Кронвелл Стремянная».
  • Кирилл Сумин – партнер Hotel Adviser.
  • Алексей Мусакин – генеральный директор управляющей компании «Кронвелл Менеджмент».
  • Анна Гуревич – кандидат психологических наук, доцент СПбГЭУ, бизнес-тренер, консультант.


Продолжительность:

2 недели (72 академических часа)

Стоимость:

43 200 рублей.

Предварительная запись участников по телефонам:

(812) 310-19-86, 312-87-37, 570-27-97

Просим зарегистрироваться заблаговременно.

E-mail: consult@hes.spb.ru

Наш адрес: 191023, Санкт-Петербург, набережная канала Грибоедова, 34, к. 235.


Форма заказа программы


Группа программы
Название программы
Имя*
Фамилия
Должность
Организация
Телефон*
Электронный адрес*
Сообщение*
Введите текст на картинке*
  
Программы

Новости
27.03.2017
23-24 марта Высшая экономическая школа СПбГЭУ приняла участие в ежегодной всероссийской выставке по кадровому менеджменту HRM Expo 2017.
22.03.2017
17 марта Межрегиональная профсоюзная организация (МПО) «Газпром профсоюз» провела Кубок по интеллектуальной игре «Узнать за 60 секунд», где была представлена команда нашего университета.
20.03.2017
16 марта в КВЦ «Экспофорум» СПбГЭУ совместно с ПАО Газпром» провел круглый стол «Опережающая подготовка кадров в нефтегазовой отрасли: лучшие практики взаимодействия бизнеса и опорных Вузов».
17.03.2017
23-24 марта ИДПО - "ВЭШ" примет участие в профессиональной выставке услуг в сфере управления и развития персонала HRM-Expo 2017. Приглашаем посетить выставку!
14.03.2017
Внимание! 16 марта в 13:00 СПбГЭУ совместно с ПАО «Газпром» проводят панельную дискуссию на тему: «Опережающая подготовка кадров в нефтегазовой отрасли: лучшие практики взаимодействия бизнеса и опорных вузов»

Образовательные кредиты
от РосинтерБанка
для слушателей ВЭШ СПбГЭУ