Главная / Программы / Повышение квалификации / Управление современной гостиницей: стабильные процессы на нестабильном рынке

Управление современной гостиницей: стабильные процессы на нестабильном рынке

Версия для печати
Программа повышения квалификации (72 академ. часа)

Проект Федерального агентства по туризму
Общенациональная система подготовки и повышения квалификации
специалистов индустрии туризма

Факультет туризма и гостеприимства Санкт-Петербургского государственного
экономического университета и Высшая экономическая школа СПбГЭУ приглашают
руководителей предприятий индустрии гостеприимства и их структурных подразделений
на уникальную программу, совмещающую современную теорию и практику управления гостиницами

Управление современной гостиницей:
стабильные процессы на нестабильном рынке

Программа разработана в соответствии с требованиями Федерального агентства по туризму (Ростуризм) к федеральной программе «Общенациональная система подготовки и повышения квалификации специалистов индустрии туризма» и с Приказом Министерства труда и социальной защиты РФ от 7 мая 2015 г. № 282н «Об утверждении профессионального стандарта «Руководитель/управляющий гостиничного комплекса/сети гостиниц».

Основные модули программы:

Модуль 1. Современная гостиница как успешная мировая бизнес модель. Применение современных методов управления в современной гостинице.
Модуль 2. Специфика работы с персоналом для руководителей гостиниц. Особенности управления персоналом в современной гостинице.
Модуль 3. Безопасность объектов туристской инфраструктуры и противодействие террористическим угрозам.
Модуль 4. Маркетинг туристских и гостиничных услуг.
Модуль 5. Управление доходностью бизнеса..

Обучение включает:

► 5 мастер-классов
(в очном формате для слушателей из СПб, в режиме видеоконференций для иногородних слушателей): «Маркетинг туристских и гостиничных услуг», «Безопасность объектов туристской инфраструктуры и противодействие террористическим угрозам», «Управление доходностью бизнеса», «Требования нормативных документов к деятельности предприятий сферы туристских услуг», «Информационные технологии в сфере туризма и гостеприимства».

► 2 полноценных бизнес-тренинга
«Современная гостиница как успешная мировая бизнес-модель. Применение эффективных методов управления», «Специфика работы с персоналом для руководителей гостиниц. Особенности управления персоналом в современной гостинице. Внедрение стандартов обслуживания».
Разбор реальных бизнес-кейсов российской индустрии гостеприимства.

► 2 мини-стажировки
(по выбору) под руководством топ-менеджера (эксперта). Стажировки проводятся в основных структурных подразделениях современных отелей.

► Профессиональное ознакомление с объектами размещения

► Коучинг от ведущего эксперта
Выполнение и защита индивидуального проекта под руководством научного руководителя – эксперта отрасли.

► Участие в круглом столе
Итоговый круглый стол с участием ведущих экспертов отрасли.

В программе широко используются активные методы обучения: деловые игры, реальные кейсы, экспертные мастер-классы, мини-дискуссии, круглые столы с участием специалистов-практиков, выполнение индивидуального проекта и его презентация.

Организация учебного процесса:

  1. Мастер-классы (в формате вебинаров), консультации экспертов, самостоятельная работа слушателей над индивидуальными проектами: 03–07 апреля 2017 г.
  2. Бизнес-тренинги, стажировки, знакомство с объектами размещения, круглый стол: 10–15 апреля 2017 г.

Занятия проводятся экспертами, топ-менеджерами известных гостиниц Санкт-Петербурга «Гранд Отель Европа», «Амбассадор», «Эмеральд», «Hampton by Hilton Saint Petersburg», «Park Inn by Radisson Прибалтийская», «Кроун Плаза Аэропорт», «Азимут».
Для иногородних слушателей предоставляется возможность проживания в отелях «Азимут», «Гранд Отель Европа», «Park Inn by Radisson Прибалтийская» со скидкой.
Оплата проживания не входит в стоимость программы.

По результатам обучения слушатели получают следующие документы:

  • Удостоверение о повышении квалификации СПбГЭУ по программе «Повышение квалификации руководителей средств размещения и других объектов индустрии туризма».
  • Сертификат Федерального Агентства по туризму на соответствие профстандарту "Руководитель/управляющий гостиничного комплекса/сети гостиниц" введенному приказом Министерства труда и социальной защиты РФ от 7 мая 2015 г. N 282н.

Занятия проводят эксперты и топ-менеджеры известных гостиниц Санкт-Петербурга:

  • Анна Кисточкина – директор по персоналу кластера Hilton St.Petersburg Expoforum и Hampton by Hilton St.Petersburg Expoforum.
  • Юлия Ветрова – коммерческий директор отеля «Амбассадор» OOO «Балтик Клуб Отель».
  • Елена Львова – директор по продажам и маркетингу «Grand Hotel Emerald».
  • Михаил Веричев – генеральный менеджер «AZIMUT Hotel Санкт-Петербург».
  • Елена Васильева – генеральный директор «Кронвелл Стремянная».
  • Кирилл Сумин – партнер Hotel Adviser.
  • Алексей Мусакин – генеральный директор управляющей компании «Кронвелл Менеджмент».
  • Анна Гуревич – кандидат психологических наук, доцент СПбГЭУ, бизнес-тренер, консультант.


Продолжительность:

2 недели (72 академических часа)

Стоимость:

43 200 рублей.

Предварительная запись участников по телефонам:

(812) 310-19-86, 312-87-37, 570-27-97

Просим зарегистрироваться заблаговременно.

E-mail: consult@hes.spb.ru

Наш адрес: 191023, Санкт-Петербург, набережная канала Грибоедова, 34, к. 235.


Форма заказа программы


Группа программы
Название программы
Имя*
Фамилия
Должность
Организация
Телефон*
Электронный адрес*
Сообщение*
Введите текст на картинке*
  
Программы
Новости
15.12.2017
29 ноября состоялось торжественное вручение дипломов выпускникам программы МВА «Стратегии устойчивого развития бизнеса» 2016/2017
12.12.2017
30 ноября в Минэкономразвития России состоялась Международная конференция, посвященная 20-летию реализации Президентской программы подготовки управленческих кадров для организаций народного хозяйства РФ.
11.12.2017
8 ноября в рамках «X Международной научной конференции «ЭНЕРГЕТИКА XXI ВЕКА: ЭКОНОМИКА, ПОЛИТИКА, ЭКОЛОГИЯ,» - был организован круглый стол «Моделирование энергетических систем в соответствии с изменчивой окружающей средой».
08.12.2017
6 декабря в ВЭШ СПбГЭУ прошел очередной научно-практический круглый стол по теме: «Современные методы нормирования ресурсов и планирование строительно-ремонтных работ»
05.12.2017
1 декабря директор ИДПО-«ВЭШ» приняла участие в V Международном форуме "Евразийская экономическая перспектива", организаторами которого выступили Государственная Дума РФ и СПбГЭУ

Образовательные кредиты
от РосинтерБанка
для слушателей ВЭШ СПбГЭУ